Um Prato Versátil e Rápido para Todas as Refeições 🕒🍴
 |
| Foto: Pixabay |
Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de leite (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo para untar a frigideira
- Ingredientes para o recheio (opcional): queijo, presunto, cogumelos, tomate, cebola, pimentão, espinafre, ou o que você preferir.
Deliciosas Panquecas Crepe: Uma Receita Simples para o Café
da Manhã desta quarta-feira
Instruções:
1. Quebre os ovos em uma tigela e bata-os com um garfo ou um batedor até que as claras e as gemas estejam bem misturadas. Se desejar, adicione o leite e bata novamente para obter uma omelete mais macia. Tempere com sal e pimenta a gosto.
2. Em uma frigideira antiaderente, aqueça a manteiga ou o óleo em fogo médio até que derreta e cubra todo o fundo da frigideira.
3. Despeje os ovos batidos na frigideira quente.
4. Cozinhe a omelete por alguns minutos, mexendo gentilmente com uma espátula. À medida que os ovos cozinharem, incline a frigideira e permita que o líquido não cozido flua para as bordas.
5. Quando a omelete estiver quase totalmente cozida, adicione o recheio de sua escolha em uma metade da omelete.
6. Dobre a outra metade da omelete sobre o recheio, formando um meia-lua.
7. Continue cozinhando por mais um minuto ou até que a omelete esteja completamente cozida, mas não muito dura. O interior deve estar macio e úmido.
8. Deslize a omelete para um prato, dobre ao meio novamente, se desejar, e sirva imediatamente.
Você pode personalizar sua omelete com diversos ingredientes, como queijo, vegetais, ervas ou carnes, de acordo com suas preferências. É uma refeição rápida, nutritiva e deliciosa para o café da manhã, almoço ou jantar.